Einfach köstlich: hausgemachte Teigwaren
Was unsere hausgemachten Teigwaren von herkömmlichen Produkten unterscheidet? Unsere Geheimzutat: echte Leidenschaft.
Hausgemachte Teigwaren mit dem gewissen Etwas
Was ist das Besondere an hausgemachten Teigwaren? Sie sind meist etwas unregelmäßig in der Form, unterscheiden sich jedes Mal ein bisschen in ihrer Füllung – manch einer mag gar sagen, sie seien nicht perfekt. Wir finden: Genau deswegen sind sie sogar noch besser. Denn ihre Qualität steckt in der Individualität.
Herstellung nach handwerklicher Manier
Wir sind stolz auf unseren Herstellungsprozess, bei dem wir auf das Können und die Erfahrung unserer ausgebildeten Köche setzen. Nach sorgfältiger Auswahl der Zutaten bereiten sie den Teig und die Füllungen für Kartoffeltaschen, Schlutzkrapfen und Co. nach eigenen Rezepten zu. Beim sorgfältigen Abschmecken reagieren sie auf die natürlichen Schwankungen in der Geschmacksintensität einzelner Zutaten. Schließlich schmeckt frisch geerntetes Gemüse nach einem langen, heißen Sommer einfach etwas anders, als nach stärkeren Regenfällen und milden Temperaturen. Nachdem unsere Köche den Gerichten die notwendige Würze verliehen haben, übernehmen moderne Maschinen das Formen und Befüllen der Teigwaren. Auf diese Weise produzieren wir hohe Stückzahlen bei garantierter Qualität.
Einzigartige Geschmackserlebnisse
Wir lieben es, uns ausgiebig mit den Zutaten zu beschäftigen und sind ständig auf der Suche nach neuen Geschmackskombinationen. Jedes unserer Rezepte ist garantiert einzigartig und wurde von uns selbst entwickelt. Kennen Sie zum Beispiel schon unsere Hanftascherl mit Kartoffel und Latschenkiefer oder unsere Teigtaschen mit Roter Beete und Ziegenfrischkäse? Sie dürfen gespannt sein, welche Gaumenfreuden unsere Köche in Zukunft noch kreieren werden.
Unser Tipp:
frische tiefgekühlte Teigwaren kaufen
Wussten Sie, dass unsere hochwertigen Teigwaren aus dem Tiefkühlregal frischer und gesünder sein können, als jene aus dem Frischeregal? Bei der Herstellung unserer hausgemachten Teigwaren verwenden wir erntefrische Lebensmittel. Die fertigen Teigwaren werden noch am selben Tag per Schockfrostverfahren auf etwa minus 40 Grad Celsius gekühlt. Dabei bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Selbst nach mehreren Monaten im Tiefkühlfach schmecken die Produkte von Gusto Alpin so frisch, als seien die Zutaten gestern erst geerntet und zu den Köstlichkeiten verarbeitet worden.
Wenn Sie also frische tiefgekühlte Teigwaren kaufen möchten, sind Sie bei Gusto Alpin genau richtig.
