Regionale Zutaten:
Südtiroler und italienische Teigwaren kaufen
Unsere Produktionsstätte befindet sich im malerischen Dorf Sexten umgeben von den Pustertaler Dolomiten. Nicht weit von uns ragen die berühmten Drei Zinnen in den Himmel und locken Besucher aus Nah und Fern. Aus diesem wunderschönen Tal stammt der Großteil unserer Zutaten.
Landwirtschaft im Einklang mit der Natur
Die Kühe, Schafe und Ziegen, die hier auf den Weiden grasen, genießen eine Freiheit wie wohl nur noch an wenigen Orten auf der Welt. Tiere haben hier nicht nur Nummern, sondern auch Namen, denn die Landwirtschaft ist geprägt von kleinen und mittleren Betrieben. Diese bäuerliche Welt zu erhalten ist uns ein persönliches Anliegen.
Südtiroler und italienische Teigwaren aus erstklassigen Zutaten
Unsere Lieferanten wählen wir sehr sorgfältig aus. Die erstklassige Qualität der Produkte ist dabei ausschlaggebendes Kriterium. Einige Höfe, mit denen wir zusammenarbeiten, verarbeiten ihre Kuh- und Ziegenmilch selbst, etwa zu Topfen und Ziegenfrischkäse. Das Ergebnis sind besonders ursprüngliche und natürliche Produkt mit dem unverwechselbaren Geschmack der Pustertaler Alpen. Genau richtig für unsere Südtiroler und italienischen Teigwaren.
Der Geschmack von Frühling, Sommer, Herbst und Winter
Wir verarbeiten stets erntefrische Produkte aus der Region. Das bedeutet, dass wir uns nach der Saison richten. So stellen wir die Teigtaschen mit grünem Spargel im Frühjahr her, die Kartoffeltaschen mit Steinpilzen dagegen im Herbst. Dank Schockfrostverfahren genießen Sie die fertigen Produkte anschließend das ganze Jahr über. Wenn Sie Südtiroler und italienische Teigwaren kaufen möchten und dabei Wert auf frische, regionale Zutaten legen, sind Sie bei Gusto Alpin genau richtig.
